ARROSTO IN TEGLIA PERFETTO 🥔🥓

Ingredienti: - Patate 1kg - Pollo 500g - Pancetta 400g - Olio evo q.b. - Sale aromatizzato q.b. Procedimento: - Per prima cosa taglia le patate a cubetti, noi lasciamo la buccia ma se non ci piace potete toglierla. - Sbollentate partendo da acqua fredda e da quando inizia a bollire calcolate 8 minuti. - Trasferitele in teglia dopo averle scolate bene e fatele asciugare in forno per 5 minuti a 180 gradi - Tagliate la pancetta a cubetti e incidete i pezzi di pollo sulla superficie, noi abbiamo utilizzato coscia, petto e sovracoscia. - Unite la carne alle patate una volta asciugate e condite con olio evo e sale aromatizzato. - Cuocete in forno 40 minuti a 200 gradi e a metà cottura aggiungete un bicchierino di vino bianco. - Gli ultimi 10 minuti usate la funzione grill per ottenere un risultato migliore. - O come l’è bonooooo 😋 #ricetta #arrosto #patate #pollo #cucinaitaliana